Wort Herkunft von Cocktail
Das Wort Cocktail kommt aus dem englischen und bedeutet übersetzt „Hahnenschwanz“, dennoch gibt es über die Entstehung des englischen Namens mehrere unterschiedliche Geschichten. Doch leider kann man heute nicht mehr sagen welche Geschichte davon wahr ist und welche nicht, denn leider weiß man nicht woher das Wort tatsächlich stammt. Man kann es nach so vielen Jahren auch nicht mehr nachvollziehen, doch hier ein paar beispiele der jeweiligen Überlieferungen .
Eine von diesen Erzählungen besagt das der Name Cocktail seinen Namen Hahnenkämpfen zu verdanken hat, denn nach einem Kampf hatte der Besitzer dessen Hahn der den Kampf gewonnen hatte das recht dem getöteten Verliererhahn die bunten Federn auszureißen. Bei einem anschließenden Drink, auch genannt „on the Cock`s tail“, wurde diese Trophäe gefeiert. Und im laufe der Jahre nannte man dieses Getränk, das nach den Hahnenkämpfen gereicht wurde, dann nur noch der Bequemlichkeit her „Cocktail“. In vielen dieser besagten Geschichten hieß es auch, das der Cocktail nach dem Kampf mit den bunten Federn des Verlierers geschmückt wurde.
Auch eine weitere Möglichkeit der Erklärung wäre, das nicht jeder Cocktail gemixt wird, denn bei manchen werden die mehreren verschiedenfarbigen Liköre auch nur übereinander gegossen.
Eine weitere Geschichte dazu besagt, das ein Gastwirt aus Washington ein sehr bekannter Hahnenzüchter war, bis ihm dann doch irgendwann einer seiner besten Hähne davon lief. Das ganze Dorf fing an nach dem Hahn zu suchen, doch keiner fand ihn. Bis dann doch nach ein paar Wochen ein junger Soldat mit dem entflohenem Hahn unterm Arm die Gastwirtschaft betrat. Deshalb belohnte die Tochter des Wirts den Soldaten mit einem bunt gemixten Getränk, dieses Getränk war genauso bunt wie der Schwanz des Hahnes. Und weil Hahnenschwanz gleich Cocktail bedeutet tauften die Einwohner das Getränk „Cocktail“.
Denn die unterschiedlichen schichten des Cocktails die dabei entstehen können, kommen durch die unterschiedliche Konzentration vom Zucker- und Alkoholgehalt zu Stande. Dieser Effekt kann aber bei einem Cocktail nur entstehen, wenn man die verschiedenen Liköre ganz vorsichtig in das Glas eingießt, denn dabei entsteht bei den übereinander gegossenen Likören eine stabile Schichtung. Wenn einem das gelingt, ähneln die gefärbten schichten von dem Cocktail einem Hahnenschwanz.
Unter anderem wird ein Cocktail heutzutage als „Pousse Café“ bezeichnet. Der erste uns bekannte Cocktail wurde von Antoine Peychaud erschaffen und in diesem Cocktail waren Whisky und Absinth enthalten, sein Name war Sazerac. Dieser Franzose testete mehrere Mixgetränke und soll sie dann angeblich in Eierbechern serviert haben heißt die überlieferung. Und weil die Amerikaner denn Namen von dem Cocktail wohl nicht richtig aussprechen konnten, wurde aus „Sazerac“ umgangssprachlich Cocktail.
Noch eine weitere Theorie von der Wortherkunft Cocktail wäre, das in einer Bar in Amerika ein hohler Hahn aus Keramik stand und am ende des Tages schüttete der Barkeeper alle übrig gebliebenen Getränke in diesen Hahn. Darauf hin schüttelte er diesen kräftig durch und servierte dann das Hochprozentige Gemisch, welches er aus dem Schwanz des Hahnes zapfte, zum Sonderpreis. Dies sprach sich sehr schnell unter den Leuten herum und immer mehr Menschen wollten dieses Getränke mit nahmen Cocktail probieren.